Рецепт киселя из боярышника с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапиткиСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняПовод: Пост, ужинВремя подготовки: 30 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 317 килокалорийСуществует много видов боярышника. Самыми целебными свойствами обладает боярышник с плодами ярко-красного цвета, похожими на мелкие яблочки, которые по вкусу напоминают шиповник. Мякоть плодов боярышника содержит много витаминов. В его плодах аскорбиновой кислоты больше, чем в шиповнике. Кто любит плоды боярышника, обладает прекрасным вниманием и зоркой памятью. Боярышник укрепляет сердце. Очень полезно употреблять спелые плоды в пищу. Вещества, содержащиеся в плодах, активизируют кровоснабжение миокарда и головного мозга. Кисель, который мы приготовим сегодня, полезен и школьникам, и работникам умственного труда, и всем, кто заботится о своем здоровье. Ингредиенты на 5 порцийБоярышник 300 гВода 1000 млКрахмал кукурузный 3 ст. л.Сахар 30 гРецепт пошагового приготовленияЧтобы приготовить кисель, нам понадобятся плоды боярышника, сахар, кукурузный крахмал, вода.Плоды боярышника помыть, просушить, очистить от косточек.Размельчить плоды в блендере.Залить боярышник кипятком, добавить сахар. Довести до кипения.В 2 столовых ложках холодной воды развести крахмал.Тонкой струйкой влить крахмальную воду в отвар боярышника, всё время помешивая. Варить 3 минуты.Процедить кисель от мякоти.Разлить по стаканам. Подавать тёплым или охлажденным.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать кисель из боярышника, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту киселя из боярышника... Но потом, попробовал - весьма вкусно!