Рецепт винного маринада для красного мяса с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Соусы и маринадыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 188 килокалорийПростой пошаговый рецепт винного маринада для красного мяса домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 40. Блюдо содержит всего 188 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииКрасное сухое вино 2 стаканаСливочное масло 2 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаПетрушка 1 пучокСтебель сельдерея 2 штукиГовяжий бульон 1 стаканЛавровый лист 1 штукаСушеный майоран ½ чайной ложкиСушеный тимьян ½ чайной ложкиКрасный перец хлопьями ½ чайной ложкиРецепт пошагового приготовленияВ сотейнике смешайте вино, сливочное масло, измельченный лук, горсть мелко нарезанных листьев петрушки, мелко нарезанный сельдерей, бульон, раскрошенный лавровый лист, тимьян, майоран и красный перец. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 15-20 минут. Охладите и маринуйте мясо.