Окрошка на квасе

Рецепт окрошки на квасе с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Безалкогольные напитки
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Узбекская кухня
• Технология приготовления: Во фритюре
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 98 килокалорий

Простой пошаговый рецепт окрошки на квасе узбекской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Блюдо содержит всего 98 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• ветчина (или колбаса) – 15 г
• картофель (отварной) – 20 г
• лук зеленый – 3 г
• огурец – 20 г
• редис – 10 г
• укроп – 10 г
• яйца куриные (вареные) – 1 шт.
• квас – 200 г
• горчица – 15 г
• соль – 5 г
• хрен – 25 г
• васаби – 7 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварить вермишель в подсоленной воде около трех минут.
2. Откинуть на дуршлаг.
3. Фарш обжарить, посолить, поперчить.
4. Можно добавить зелень и нарезанные кубиками помидоры.
5. В форму для запекания, смазанную маслом, выложить половину вермишели, на нее сверху выложить весь фарш, закрыть оставшейся вермишелью.
6. Смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
7. Запекать в духовке при 200 градусах до появления румяной корочки.

 

o_olga, отличный рецепт окрошки на квасе, все ингредиенты любимые.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить окрошка на квасе,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.