Рецепт тушеной куриной печени в мультиварке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 75 килокалорийТакой недорогой продукт, как куриная печень, мультиварка приготовит в считанные минуты без особых усилий с вашей стороны и сделает блюдо необычайно сочным с нежным насыщенным вкусом, а еще и полезным. Куриная печень - доступный и недорогой продукт, который обязательно должен присутствовать в нашем меню. Готовить ее очень легко, а если есть мультиварка, то еще проще. Я расскажу вам, как приготовить тушеную куриную печень в мультиварке, чтобы она получилась сочной и очень нежной. Количество порций: 4-5 Ингредиенты на 4 порцииПечень куриная — 500 ГраммРепчатый лук — 1-2 ШтукРастительное масло — 1-2 Ст. ложекСметана — 150 ГраммМука — 1 Ст. ложкаЯйцо — 1 ШтукаЧерный молотый перец — 1 Щепотка (по вкусу)Соль — 2-3 Щепоток (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияКуриную печень необходимо хорошо промыть, обрезать все лишнее и нарезать небольшими кусочками.В чашу мультиварки добавляем немного растительного масла и включаем режим «Жарить». Добавляем туда очищенный и нарезанный полукольцами или кольцами лук.Пока жарится лук, добавляем в печень немного взбитое яйцо, муку, соль и перец и хорошо перемешиваем.Жарим лук до золотистого цвета, а затем убираем его из мультиварки.Теперь отправляем в чашу печень и обжариваем со всех сторон на протяжении 4-5 минут, не более.Печень обжарили, можно и лук добавлять.Дальше добавляем сметану, хорошо перемешиваем и ставим режим «Тушение» и время 20 минут. Если надо, то еще посолите.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)