Рецепт салата с жареным сыром с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, СырСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 515 килокалорийЖареный сыр заметно преображает обычный овощной салат и получается самостоятельное, но легкое блюдо. Важно выбрать сыр, подходящий для жарки — халлуми, валски, адыгейский, панир, то есть сорта сыра, которые не сильно плавятся. Ингредиенты на 15 порцийАдыгейский сыр 200 гСалат ромэн 100 гКреветки очищенные 100 гПомидоры Черри 100 гЛимоны ¼ шт.Горчица дижонская 1 ч. л.Оливковое масло 40 млМёд 5 гСоль морская ¼ ч. л.Рецепт пошагового приготовленияНарежьте сыр брусочками толщиной около 1 см, положите на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием.Поджарьте до золотистого цвета со всех сторон.Листья салата вымойте, высушите, крупно нарвите руками. В салатную тарелку выложите салатные листья, сверху положите очищенные креветки.Так же в тарелке разложите половинки помидоров черри, а сверху — жареный сыр. Его можно класть прямо горячим, чтобы он остался теплым при подаче.Для заправки смешайте лимонный сок, горчицу, оливковое масло, мед и соль. Взбейте до однородности.Полейте салат заправкой и сразу же подавайте.
Готовила вчера салата с жареным сыром по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - КаролинаМ ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.