Жаркое из кролика с красным вином

Рецепт жаркого из кролика с красным вином с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 20 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 919 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жаркого из кролика с красным вином домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час 20 минут. Блюдо содержит всего 919 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Репчатый лук 1 штука
• Кролик 1,5 кг
• Чеснок 2 головки
• Оливковое масло 100 г
• Розмарин 2 чайные ложки
• Тимьян 2 чайные ложки
• Душица 1 чайная ложка
• Красное сухое вино 250 мл
• Маслины 50 г

Рецепт пошагового приготовления

1. 1. Кролика разделать на 8 кусков.
2. 2. Посолить, поперчить, обжарить в масле.
3. 3. К кролику добавить порезанный лук и целый чеснок.
4. 4. Потушить 5 минут, всыпать травы, влить вино. Тушить 1 час.
5. 5. Перед окончанием добавить маслины и оливки, чеснок вытащить, сделать пюре и добавить в соус.

 

Очень довольна жарким из кролика с красным вином! Благодарю за рецепт.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

Как здорово!
Спасибо большое, МилаА

 

Спасибо, рецептик замечательный

 

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

 

готовила жаркое из кролика с красным вином много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

@МилаА, аппетитно - чудо!