Оладьи из кабачков с манкой и картошкой

Рецепт оладий из кабачков с манкой и картошкой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Блины
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 156 килокалорий

Простой пошаговый рецепт оладий из кабачков с манкой и картошкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 10 мин. Блюдо содержит всего 156 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Манка 1 стак. (200 мл)
• Вода 0.5 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Кабачки 500 гр
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 1 зубч.
• Картошка 2 шт.
• Мука 2 стол. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Растительное масло 5 стол. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Еда под названием «драники» или «деруны» пришла к нам из Белорусской кухни. Драники - это оладьи из тертого картофеля. А вот этот кулинарный рецепт предлагает вам сделать оладьи из кабачков с манкой и картошкой. Не пробовали? Так, давайте вместе и попробуем. По отзывам очевидцев эти оладьи получаются мягкими и нежными как облака.
2. Манную крупу заливаем холодной водой и оставляем для набухания на тридцать минут. А пока натираем кабачки на крупной терке (раздираем, если соответствовать названию блюда). Так же натираем морковь и картошку. Чеснок продавливаем через чеснокодавку. Смесь слегка подсушиваем, чтобы избавиться от лишней влаги. Из миски с набухшей манной крупой удаляем лишнюю воду, если она там осталась. Добавляем натертые овощи, яйца, муку для связки, все это солим, перчим и хорошо перемешиваем. По сути у нас получилось тесто. Жидкое, конечно, и разнородное, но вполне пригодное для жарки оладий.
3. Разогреваем на сковороде растительное масло. Для того, чтобы оладьи не приклеились ко дну, масло должно быть очень горячим. Набираем тесто столовой ложкой, так как оно жидкое, и выливаем на сковороду. Поджариваем драники с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Подаем на стол теплыми со сметаной.

 

готовила оладьи из кабачков с манкой и картошкой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

Я с дочкой делаем оладьи из кабачков с манкой и картошкой. Довольно вкусно выходит

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на оладьи из кабачков с манкой и картошкой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила оладьи из кабачков с манкой и картошкой по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.