Рецепт помидоров маринованных с виноградом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: КонсервированиеСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обедВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 158 килокалорийЗамечательная заготовка на зиму. Виноград подойдет для украшения салатов, приготовления различных канапе, как закуска или приправа к мясу. А помидоры получаются необыкновенно вкусными. Расчет на 3-х литровую банку. Ингредиенты на 3 порцииПомидоры — 600-800 гВиноград — 700 гУкроп с зонтиками — 2-3 штЛист хрена — 2 штСоль — 2 ст. л.Сахар — 100 гУксус 9% — 2 ст. л.Перец черный горошком — 5-6 штЛавровый лист — 2 штРецепт пошагового приготовленияЯгоды винограда отделить от веточек (можно вкладывать в банки и гроздьями). Хорошо вымыть.На дно хорошо вымытых банок поместить укроп и листья хрена. Помидоры помыть и уложить первым слоем.Далее добавить слой винограда.Снова помидоры и снова виноград. Так заполнить банки до верха.Закипятить воду, залить банки с виноградом и помидорами, накрыть крышками и дать постоять 15 минут. Воду слить в кастрюлю, поставить на огонь, добавить соль, сахар, уксус, перец и лавровый лист. Довести до кипения и залить маринадом виноград. Закатать крышками. Банки перевернуть и укутать до остывания. Приятного аппетита!