Рецепт свинины с грибами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 298 килокалорийПростой пошаговый рецепт свинины с грибами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 298 килокалорий. Ингредиенты на 1 порциясоль – по вкусуперец красный – по вкусушампиньоны – 100 гчеснок – 10 гуксус винныйперец черный – по вкусусвинина стейк – 200 гкинза – 15 гмасло растительноелук репчатый – 80 гДля сырной шапочкитертый сыр Гауда – 60 гДля сырной шапочкимайонез – 1 ст. л.яйцо – 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияСвинину замариновать с солью, красным перцем, чесноком. Жарить на растительном масле с обеих сторон 15 минут до полуготовности.Лук нарезать кубиками, шампиньоны тонкими пластинами. На среднем огне в казане пассировать лук. Добавить шампиньоны и измельченную кинзу, соль, красный и черный перец, сбрызнуть уксусом и тушить 30 минут. Готовые грибы выложить на мясо.Грибы закрыть сырной «шапочкой» (смесь из сыра, яйца и майонез). Запекать в разогретой до 180°C духовке 30 минут.
Доброго! Сегодня приготовила свинину с грибами по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.