Овсяное печенье с клюквой

Рецепт овсяного печенья с клюквой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Технология приготовления: Бланширование
• Повод: День святого Валентина

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 302 килокалорий

Простой пошаговый рецепт овсяного печенья с клюквой русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Блюдо содержит всего 302 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• овсяные хлопья 200 г
• мука цельнозерновая 250 г
• сахар тростниковый 120 г
• йогурт 150 мл
• масло сливочное 100 г
• яйца куриные 1 шт.
• разрыхлитель 10 г
• клюква (вяленая) 100 г
• отруби овсяные 1 ст. л.

Рецепт пошагового приготовления

1. Хочу поделиться рецептом вкусного и полезного овсяного печенья.
2. Оно готовится из овсяных хлопьев, цельнозерновой муки и отрубей на основе натурального йогурта.
3. Сливочного масла добавляется совсем немного.
4. Печенье получается очень мягким и нежным.
5. В овсяные хлопья всыпать вяленую клюкву.
6. Добавить коричневый сахар, цельнозерновую муку, отруби и разрыхлитель.
7. Перемешать.
8. Отдельно взбить венчиком очень мягкое сливочное масло, яйцо и йогурт.
9. Влить жидкие ингредиенты в сухие.
10. Хорошо перемешать до однородности.
11. Мокрыми руками сформировать шарики и выложить их на противень, выстеленный пергаментом.
12. Выкладывать шарики, соблюдая дистанцию, так как они немного разойдутся при выпечке.
13. Выпекать печенье 15-17 минут при 180 градусах.
14. Не передержите в духовке, иначе печенье будет сухим! Как только немного подрумянится, можно вынимать.
15. Приятного чаепития!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.