Жареная картошка с чесноком

Рецепт жареной картошки с чесноком с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 151 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жареной картошки с чесноком домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Блюдо содержит всего 151 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Картофель 1 кг.
• Чеснок 2 шт.
• Подсолнечное масло 100 мл.
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Ароматная жареная картошка с чесноком обожаема многими, да и зачастую готовим мы ее, когда нужно по - быстрому состряпать горячую закуску или просто сытно поесть. На приготовление такой жареной картошки, особенно молодой, уходит немного времени, до получаса. Картофель моем, очищаем от кожуры и нарезаем небольшими ломтиками, кому как удобно.
2. Подсолнечное масло разогреваем на сковородке и в разогретое масло высыпаем нарезанную картошку. Жарим пять минут на сильном огне, перемешивая.
3. Через пять минут картошку солим и снова хорошенько перемешиваем.
4. Два средних зубчика чеснока очищаем от шелухи и пропускаем через чесночный пресс сразу на картошку. Продолжаем жарить картошку на сильном огне, периодически перемешивая со дна, чтобы не пристала, еще минут пять.
5. Вливаем в сковородку к картошке немного воды, две - три столовых ложки, чтобы она пропарилась, и снова перемешиваем.
6. Накрываем сковородку крышкой, огонь под ней убавляем до среднего и оставляем готовиться на плите еще семь - десять минут. В процессе готовки перемешиваем картошку еще один раз.
7. Готовую ароматную картошку с чесноком сразу же горячей выкладываем в глубокую емкость и подаем на стол. Быстрая горячая закуска готова. А к жареной с чесноком картошке можно подать салат или томатный сок, это уже кто как любит.

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту жареной картошки с чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

это просто очень вкусно

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жареной картошке с чесноком зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали жареную картошку с чесноком. Спасибо за рецепт!