Рыбные котлетки с греческой ноткой

Рецепт рыбных котлеток с греческой ноткой с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Технология приготовления: Жарка
• Повод: Обед, Ужин

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 93 килокалорий

Очень люблю рыбные котлеты. Хочу предложить вам один из моих любимых рецептов. Попробуйте их приготовить, и может быть, они станут вашим фирменным блюдом, а домашние будут с нетерпением ждать их приготовления . Они очень необычные и очень вкусные!

Ингредиенты на 3 порции

• филе рыбное - 400 г
• лук репчатый - 1 шт.
• яйца куриные - 1 шт.
• батон - 100 г
• оливки зеленые - 100 г
• молоко - 0,5 ст.
• соль по вкусу
• свежемолотый черный перец по вкусу
• растительное масло для жарки
• мука для панировки

Рецепт пошагового приготовления

1. Батон замочить в молоке.
2. Почистить лук.
3. Оливки порезать колечками.
4. Пропустить филе рыбы (у меня хек), лук и вымоченный в молоке батон через мясорубку. Добавить яйцо, соль, перец и всё хорошо перемешать до однородности.
5. Из фарша формовать котлетки. Сделать лепешку, в середину положить 1 ч. л. нарезанных оливок и сформировать котлету.
6. Котлеты обвалять в муке. Обжарить на раскаленной сковороде с двух сторон с добавлением растительного масла.
7. Подавать горячими (они хороши и холодными) с любимым гарниром. Особенно хороши с картофельным пюре.
8. Приятного аппетита!

Хозяйке на заметку

Индукция - это новейшая технология, обеспечивающая эффективное приготовление и экономию времени и электроэнергии. Нагрев происходит непосредственно в кастрюле или сковороде за счет электромагнитного поля. Результат - быстрое приготовление пищи, точная регулировка температуры, минимум затраченной электроэнергии. Индукционная поверхность beko HII 64500 FHT - это удобная, быстрая, экономичная и безопасная технология приготовления

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже рыбные котлетки с греческой ноткой получается здорово!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

какой интересный рецепт рыбных котлеток с греческой ноткой
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рыбные котлетки с греческой ноткой