Маринованные огурчики

Рецепт маринованных огурчиков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варить
• Нам понадобится: Гриль
• Повод: Более 3-х часов

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 128 килокалорий

Гости больше не застанут вас врасплох - ведь в вашем холодильнике припасена баночка хрустящих маринованных огурчиков, которые станут отличным аперитивом к основному блюду.

Ингредиенты на 5 порций

• Белый уксус 3/3, чашки
• Вода 1 1/1, чашки
• Кошерная соль 2 ст. л.
• Сахар 1 ст. л. + 1 ч. л.
• Чеснок 4 зубчика
• Хлопья перца чили 1/1, ч. л.
• Свежий укроп 12 веточек
• Семена кориандра (по желанию) 1 ст. л.
• Семена горчицы (по желанию) 1 ч. л.
• Огурцы (маленькие) 450 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Смешайте уксус, воду, соль и сахар в средней кастрюле.
2. Нагревайте смесь и мешайте, пока соль и сахар не растворятся. Снимите с огня и остудите.
3. Нарежьте огурцы повдоль на 4 части каждый.
4. Распределите чеснок, хлопья перца, укроп, семена кориандра и семена горчицы между двумя банками.
5. Следом выложите в банки огурцы и залейте получившимся рассолом. Если жидкости не хватает, чтобы покрыть огурцы полностью, добавьте еще воды.
6. Закройте банки и храните их в холодильнике сутки перед подачей на стол.

 

Оооочень вкусно получилось

 

Мы тоже недавно первый раз делали маринованные огурчики. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Eyesuyype, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

@Eyesuyype, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить маринованные огурчики по этому простому рецептику.