Рецепт постных котлет из чечевицы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Тайская кухняТехнология приготовления: Запекание в духовкеПовод: ПикникВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 238 килокалорийПростой пошаговый рецепт постных котлет из чечевицы тайской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 238 килокалорий. Ингредиенты на 7 порцийчечевица 1,5 ст.соль по вкусуперец (пряность) щепоткаморковь 1 шт.капуста 400 глук (крупный) 1 шт.Рецепт пошагового приготовленияЧечевицу хорошо промыть, замочить в воде, оставить для набухания на ночь.Проварить в подсоленной воде минут 5-10.Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде.Перекрутить на мясорубке.Лук нарезать произвольно, морковь натереть на крупной терке.Обжарить на растительном масле до золотистой корочки.Добавить нашинкованную капусту и обжарить еще немного.Подлить на сковороду воды, накрыть крышкой и потушить 10 минут.Остудить и перекрутить через мясорубку.Добавить к измельченной чечевице.Посолить, поперчить, сформировать котлетки.Обжарить на растительном масле.Котлетки получаются очень сочными, нежными и вкусными.Приятного аппетита!