Скумбрия запечённая на мангале

Рецепт скумбрии запечённой на мангале с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На скорую руку

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 27
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 260 килокалорий

Скумбрия запечённая на мангале - блюдо очень простое, в котором нет ничего лишнего, но получается такая рыбка очень вкусной, с ароматом дымка. В выходные мы устроили пикник у детей, жарили колбаски и вот такую скумбрию.

Ингредиенты на 5 порций

• Скумбрия — 2 шт
• Соль, приправа для рыбы (по вкусу)
• Лимон (кружочки) — 2 шт

Рецепт пошагового приготовления

1. Скумбрию следует разморозить, удалить внутренности и жабры, хорошо промыть водой.
2. Внутри и снаружи натереть рыбку солью и рыбной приправой, можно просто солью и перцем. Внутрь каждой рыбёшки положить по кружочку лимона, разрезав его на половинки. Дать рыбке полежать 30 минут.
3. Выложить рыбу на специальную решётку, прижать.
4. Жарить на седых углях по 5-7 минут с каждой стороны. Скумбрия готовится очень быстро.
5. Подавать скумбрию с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!

 

Готовила вчера скумбрии запечённой на мангале по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Ох, какая вкуснятина!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

 

Как здорово!
Спасибо большое, С_Дашка

 

Скумбрия запечённая на мангале готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.