Рецепт лука, запеченного с помидорами с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ЗакускаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ЗапеканиеПовод: Встреча с друзьями, УжинВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 37Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 112 килокалорийПростой пошаговый рецепт лука, запеченного с помидорами домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 37. Блюдо содержит всего 112 килокалорий. Ингредиенты на 4 порции15–20 мелких луковиц390 г мякоти помидоров150 мл белого сухого вина100 мл оливкового масла2 веточки розмарина3 зубчика чеснокасоль и крупно молотый черный перецРецепт пошагового приготовленияАккуратно очистите и разрежьте поперек пополам 15–20 мелких луковиц. Разогрейте духовку до 200 °С. Налейте в глубокий противень примерно 100 мл оливкового масла, посолите его и поставьте в духовку, чтобы противень и масло нагрелись. Затем выдвиньте противень и быстро уложите в масло луковицы срезом вниз. Запекайте 20 мин.Тем временем смешайте 390 г мякоти помидоров с 150 мл белого сухого вина. Снимите листочки с 2 веточек розмарина и очень мелко порубите (веточки не понадобятся). Раздавите, очистите и порубите вместе с розмарином 3 зубчика чеснока, присыпав солью и крупно молотым черным перцем. Посыпьте этой смесью лук, сверху равномерно выложите томатную смесь. Закройте противень фольгой и запекайте до мягкости лука, примерно 20 мин. Подавайте к жирному мясу или птице.