Скумбрия маринованная по‑домашнему

Рецепт скумбрии маринованной по‑домашнему с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Закуски, Русская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 397 килокалорий

Простой пошаговый рецепт скумбрии маринованной по‑домашнему русской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 397 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Скумбрия 1 кг
• Соль 1 столовая ложка
• Сахар 2 столовые ложки
• Лавровый лист 4 штуки
• Уксус 9% - ный 2 столовые ложки
• Приправа для моркови по - корейски 15 г
• Вода ½ л

Рецепт пошагового приготовления

1. Сначала приготовить маринад. Для этого смешать все ингредиенты с водой, исключая рыбу.
2. Поставить на плиту и довести до кипения. Плиту выключить. Добавить уксус. После этого полученный маринад охладить.
3. Разделать скумбрию. Нарезать тонкими кусочками.
4. Маринад налить в 2-х литровую банку.
5. В банку с маринадом уложить кусочки скумбрии.
6. Поставить банку в холодильник на 24 часа.

Хозяйке на заметку

Мариновать можно не только скумбрию, но и другую рыбу. Приятного аппетита!

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

 

А что вы нашли в скумбрии маринованной по‑домашнему??? Мне, например, не очень понравилось

 

готовила скумбрию маринованную по‑домашнему много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта