Рецепт пасты с семгой и шпинатом в сливках с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста и пиццаСложность рецепта: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 161 килокалорийПростой пошаговый рецепт пасты с семгой и шпинатом в сливках домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 161 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииПаста 300 гСемга 250 гШпинат 300 гСливки 20% - ные 150 млСыр пармезан 100 гЧеснок 2 зубчикаЛимонный сок по вкусуОливковое масло по вкусуСоль по вкусуМолотый белый перец по вкусуМолотый мускатный орех на кончике ножаОрегано щепоткаРецепт пошагового приготовленияПромойте рыбу, удалите кожу и кости, сбрызните лимонным соком и нарежьте кубиками.В оливковом масле разогрейте зубчик чеснока. Выкладывайте семгу и на сильном огне обжарьте пять минут, затем выньте чеснок, а огонь убавьте и жарьте еще минут 7.Добавьте специи (соль, перец, орегано) и сливки, тушите до загустения сливок (минут 10). Приправьте мускатным орехом и кидайте мелко нарезанный шпинат.Отварите пасту до состояния аль денте.Готовую пасту перемешайте с соусом, посыпьте тертым сыром и подавайте.Хозяйке на заметкуСемгу можно заменить форелью или лососем. Оливковое масло можно заменить сливочным. Белый перец можно заменить обычным молотым черным, но белый перец менее пряный, и потому более подходящий к тонкому вкусу рыбы.