Рецепт котлет из картофеля и сельди с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Блюда с рыбой и морепродуктамиСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 42Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 218 килокалорийПростой пошаговый рецепт котлет из картофеля и сельди домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 42. Блюдо содержит всего 218 килокалорий. Ингредиенты на 5 порций500 г вареного картофеля1 соленая сельдь1 яйцо1 ст. ложка тертого сырамука1 луковицажир для жарениямелкие сухари для панировкиРецепт пошагового приготовленияДля приготовления котлет можно использовать оставшийся от предыдущего обеда или ужина вареный картофель.Растереть картофель в массу.Вымоченную сельдь очистить, вынуть кости, снять кожу, мелко порубить или пропустить через мясорубку.Мелко нарезанный лук обжарить на масле.Картофельную массу, сельдь, лук, тертый сыр и яичный желток смешать, добавив столько муки, чтобы из массы можно было сформовать котлеты.Смочить котлеты во взбитом белке, панировать в муке или в сухарях и жарить на сковороде до светло - коричневого цвета.Подавать с томатным или сметанным соусом, салатом.