Красная капуста с яблоком и мясом

Рецепт красной капусты с яблоком и мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 97 килокалорий

Простой пошаговый рецепт красной капусты с яблоком и мясом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 97 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста краснокочанная 0.25 шт.
• Яблоко 1 шт.
• Картофель 4 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Свинина 200 г.
• Оливковое масло 1 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Перец черный горошек 0.25 ч. ложк

Рецепт пошагового приготовления

1. Раньше красную капусту я добавляла только в салаты. Потом посмотрела рецепт одного шеф - повара и открыла для себя новое блюдо. Решила приготовить и оказалось очень вкусно. Для этого рецепта мне понадобились - четверть маленького кочана красной капусты, одно большое, кислое яблоко, 4 среднего размера картофеля, лук репчатый, мясо свинины, оливковое масло (или растительное), соль, перец на ваш вкус.
2. Для начала в кастрюлю налила воду и поставила на огонь. Пока вода закипает я почистила, помыла и крупно нарезала картофель. Выложила в кипящую воду, посолила. Варила почти до готовности.
3. Тем временем нарезала мясо свинины на полоски шириной 1,5-2 сантиметра и выложила в сковороду, которую заранее разогрела и влила оливковое масло. Жарила на сильном огне по минуте каждую сторону. Мясо не солить.
4. Лук нарезала полукольцами.
5. Капусту нарезала при помощи специальной терки или нарезать ножом.
6. С яблока срезала шкурку и убрала сердцевину. Нарезала тонкими дольками.
7. Капусту, яблоко и лук соединить.
8. Мясо вынимаю из сковороды на тарелку. В сковороду выгружаю смесь из капусты, яблока и лука и жарю до мягкости на среднем огне.
9. С готового картофеля слить воду и выгрузить на капусту, а сверху выложить мясо.
10. Посолить, поперчить и накрыть крышкой. Готовить минут 15. Можно добавить сметану или томат. На ваше усмотрение.

 

Нюта_П, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!

 

Спасибо за угощение, буду пробовать

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

 

Нюта_П, ты сама их придумала рецепт красной капусты с яблоком и мясом?

 

Мой самый любимый рецепт красной капусты с яблоком и мясом!!!
Я тоже так готовлю!

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о красной капусте с яблоком и мясом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Посмотрела на фото красной капусты с яблоком и мясом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

отличная тема уже в закладке.

 

спасибочки Нюта_П
попробуем обязательно

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)