Повидло из тыквы

Рецепт повидла из тыквы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Консервация
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Технология приготовления: Варка
• Повод: Пост, десерт, ужин, завтрак

• Время подготовки: 4 часа 15 мин
• Время приготовления: 1 час 15 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 269 килокалорий

Продолжаю тыквенную тему! Сегодня повидло из тыквы, вкусное-вкусное и очень ароматное! Получилось густое, насыщенное повидло. Цвет потрясающий!
Я в самом конце пробила повидло блендером для более однородной консистенции, можно и не пробивать, и просто немного размять толкушкой... но блендером быстрей. Тыкву для повидла выбирайте сладкую, спелую и сочную. Важно, чтобы она дала много сока, но если ваша тыква не даст много сока, то тогда можно просто добавить немного воды.

Ингредиенты на 1 порция

• Кислота лимонная 1 щепотка
• Сахар 1000 г
• Тыква свежая 1500 г

Рецепт пошагового приготовления

1. Для приготовления повидла нам понадобится сочная спелая тыква, сахар и лимонная кислота.
2. Тыкву очистить (в очищенном виде её должно быть 1,5 кг) и нарезать на мелкий кубик.
3. Выложить тыкву в кастрюлю, засыпать сахаром и оставить на 4 часа, чтобы она пустила сок.
4. Вот столько сока пустила моя тыковка, если у вас его мало, то тогда налейте немного воды. Ставим вариться тыкву на медленном огне, с момента закипания варим 1 час, периодически помешивая.
5. Готовое повидло должно поменять цвет, стать немного темнее, это нормально. .. так должно быть.
6. Для более однородной консистенции я пробила повидло блендером.
7. Разложить горячим по баночкам и закатать. Выход 3 баночки по 0,5 л.

 

@Татьяна_М, спасибо за рецепт! Очень люблю повидла из тыквы!

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Татьяна_М, Спасибо!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

спасибочки за вкусняшку

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

@Татьяна_М, очень аппетитное фото повидла из тыквы

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

Готовила вчера повидла из тыквы по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!