Рецепт курицы на бутылке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюда, Блюда целикомСложность рецепта: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 216 килокалорийВ детстве часто кушал у бабушки курицу на бутылке. Изумительный вкус запомнился, а вот рецепт нет. Недавно рецепт нашелся, вкус из детства! Спешу поделиться с вами. Полезный совет. Так как в процессе готовки с курицы стекает жир, насыпьте на противень пачку соли и разровняйте ее так, чтобы жир стекал на соль. Благодаря этому вы избежите дыма по всей квартире. Приятного аппетита! Количество порций: 6 Ингредиенты на 6 порцийКурица бройлерная — 1 ШтукаМайонез — 100 ГраммСоль, перец черный молотый, паприка, другие приправы. — По вкусуРецепт пошагового приготовленияКурицу тщательно вымойте и просушите салфетками. Майонез и приправы смешайте в миске. Смесью приправ и майонеза хорошенько обмажьте курицу, причем не только снаружи, но и внутри.Чтобы мясо лучше пропиталось, можно оставить его мариноваться на час - полтора. Тем временем приготовьте бутылку. Лучше всего брать 0,5 от пива. Снимите с неё все этикетки, наполните её простой водой примерно наполовину.Насадите курицу на подготовленную бутылку и поставьте в духовку. Чтобы бутылка не треснула можно сначала разогреть до 50 градусов, поставить курицу, а затем установить 170-180 градусов.Курица будет готова примерно через час. Чтобы проверить готовность можно проткнуть её ножом – если протыкается легко, а сок без крови, значит готово. Аккуратно, чтобы не обжечься, снимите курицу с бутылки и порежьте на кусочки. На стол можно подавать с зеленью.
Вкуснятина, обожаю курицу на бутылке Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, Voioleg
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать курицу на бутылке, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.