Рецепт пирожков с мясом из картофельного теста с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Несладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, На ужин, На обедВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 26Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 251 килокалорийОчень нежные и вкусные пирожки. Подойдут как основное горячее блюдо для семейного обеда или ужина. В моей семье обожают такие пирожки со сметаной. Попробуйте! Ингредиенты на 6 порцийКартофель — 6-7 штЯйца — 1 штФарш (любой) — 400 гСоль, черный молотый перец (по вкусу)Мука — 150-200 гЛук репчатый — 1-2 штМасло растительное (для обжаривания)Рецепт пошагового приготовленияОтварить картофель в подсоленной воде, потолочь.Дать полностью остыть.Добавить яйцо, поперчить немного.Перемешать.Теперь добавить муку и замесить тесто. Фарш (у меня - куриный) обжарить с луком на растительном масле.Посолить и поперчить.Остудить. Сформовать пирожки обычным способом.Обжарить на растительном масле с двух сторон на небольшом огне.Подать в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита!