Курица в пиве с картофелем

Рецепт курицы в пиве с картофелем с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 148 килокалорий

Простой пошаговый рецепт курицы в пиве с картофелем домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 148 килокалорий.

Ингредиенты на 3 порции

• Курица 700 г.
• Светлое пиво 350 мл.
• Картофель 4 шт.
• Поваренная соль 5 г.
• Лавровый лист 2 шт.
• Сметана 2 ст. ложк
• Кетчуп 1 ст. ложк
• Перец черный молотый 1 г.

Рецепт пошагового приготовления

1. Нежная, сочная, ароматная курица запеченная с картофелем. Пиво - не только напиток, издревле завоевавший популярность во многих странах мира, но и хорошая добавка в приготовлении множества блюд. На нём готовят кляр для блюд из мяса или рыбы в тесте, готовят разные соусы, пекут печенье и так далее. В моём рецепте пиво используется для маринада, в котором выдерживается мясо курицы. За счет него блюдо получается сочным и нежным. Любые части курицы хорошо моем и кладем в миску. Солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый листик и заливаем пивом. Пиво лучше брать светлое, оно меньше горчит. Оставляем в этом маринаде минимум часов на пять - шесть. У меня на это ушла ночь.
2. Затем маринованную в пиве курочку выкладываем в форму для запекания. Картофель чистим, моем и нарезаем на небольшие кубики. Кладём на курицу. Наливаем в форму немного воды. Приблизительно 150-200 миллилитров. Форму с курицей и мясом ставим в духовку, разогретую до 185 градусов С. Запекаем двадцать пять минут.
3. В небольшую ёмкость кладём сметану и кетчуп. Сметану можно взять не жирную.
4. Перемешиваем в мисочке кетчуп со сметаной.
5. Через 25 минут достаём из духовки курицу с картофелем. Смазываем смесью сметаны с кетчупом и опять ставим в духовку. Запекаем ещё двадцать пять - тридцать минут до готовности курицы и картофеля.
6. Когда курица с картофелем будут готовы, достаём форму из духовки.
7. Ароматное, красивое, вкусное и сочное блюдо готово. Подаём в обед на второе или на ужин, как основное блюдо.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик курицы в пиве с картофелем.
bgan82, спасибо!!!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Вау
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков )

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

 

вы там знаете толк в еде