Варенье из лука

Рецепт варенья из лука с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Варенье
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 140 килокалорий

Необычный рецепт варенья из лука! Вкуснотища неимоверная!
Рецепт нашла в интернете.

Ингредиенты на 3 порции

• Лук (красный лук tropea) 1 кг
• Яблоки 2 шт.
• Сахар 600 гр
• Лимоны (или 1) 2 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Этот кулинарный рецепт, скорее всего, относится к итальянской кухне.
2. Сначала нужно очистить от кожуры и от семян яблоки. После натереть их на крупной терке. Сбрызнуть яблоки лимонным соком и посыпать сахаром. Затем надо очистить красный лук, выложить его в кастрюлю, засыпать сахаром. Когда лук выделит сок, поставить кастрюлю на слабый огонь и довести до кипения. После добавить к луку яблоки с лимонным соком. Перемешать, прикрыть кастрюлю крышкой и варить на очень слабом огне около одного часа (или полутора часов). Проверить готовность варенья и, если оно готово, разливать по баночкам.
3. Такое варенье из лука хорошо сочетается с блюдами из мяса, а также с различными сырами.

Хозяйке на заметку

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить н...
Если петрушку ополоснуть в теплой воде, она станет ароматнее.
Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.
Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.
Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.
Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой....
Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

 

Здравствуйте Oeowloo!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Спасибочки

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Мы тоже недавно первый раз делали варенье из лука. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

интересный рецепт, надо будет испробовать