Рецепт квашеной капусты с сосиской с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СоленияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 30 порцийКоличество калории: 124 килокалорийПросто вкусное сочетание. Ингредиенты на 30 порцийКапуста (тушеная) 600 грСосиски 200 грЛук репчатый 100 грТоматная паста 2 стол. л.Растительное масло 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуРецепт пошагового приготовленияОчистить и мелко нарезать лук. Обжаривать его до прозрачности на растительном масле, в кастрюле с глубоким дном. Добавить квашеную капусту, перемешать и готовить 15 минут под крышкой. Положить томатную пасту, перец и соль. Перемешать и тушить еще минут 10. Нарезать сосиски кружочками и обжаривать с двух сторон на растительном масле. Добавить сосиски к нашей тушеной капусте, перемешать и снять с огня. Приятного аппетита!Хозяйке на заметкуЧтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад. Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, т... Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накр... Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими. Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину мо... Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина полу... Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о квашеной капусте с сосиской зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Мы тоже недавно первый раз делали квашеную капусту с сосиской. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем