Рецепт пасты с грибами и фундуком с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Итальянская кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьПовод: 1 часВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 206 килокалорийОсенний вариант пасты для вас и ваших гостей. Этот рецепт обязательно нужно повторить, если вы любите необычные и оригинальные сочетания. Ингредиенты на 6 порцийПаста 250 гСливочное масло 1 ст. л.Фундук 1/1, чашкиОливковое масло 1 ст. л.Чеснок 1 зубчикШампиньоны 100 гСоль 1/1, ч. л.Черный молотый перец 1/1, ч. л.Шалфей 2 ч. л.Тертый сыр 50 гЛук - шалот 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияФундук обдайте кипятком. Оставьте на 10 минут, а затем мелко порубите и обсушите.Чеснок очистите и мелко нарежьте.Шалфей нарежьте.Пасту приготовьте, следуя инструкции на упаковке. Слейте воду, оставив 3/3, чашки.В большой сковороде на среднем огне растопите сливочное масло. Добавьте орехи и жарьте 3-4 минуты. Переложите орехи в миску и отставьте в сторону.В ту же сковороду влейте оливковое масло. Добавьте чеснок и грибы. Посолите и поперчите. Готовьте 5 минут.Добавьте шалфей и хорошо перемешайте. Подержите на огне пару минут.Отправьте в сковороду готовые макароны и влейте воду, в которой она варилась. Еще раз посолите и хорошо перемешайте.Разложите пасту по тарелкам. Перед подачей украсьте орехами, луком и сыром.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать пасту с грибами и фундуком, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.