Маринад для мяса на пиве и кефире

Рецепт маринада для мяса на пиве и кефире с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Маринование
• Сложность рецепта: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 105 килокалорий

Мяско по этому рецепту маринуется так, что пальчики оближешь!
Предлагаю оригинальный рецепт маринада на пиве и кефире.

Ингредиенты на 15 порций

• Маринад на пиве:
• Пиво 500 мл
• Растительное масло 100 мл
• Лук репчатый 150 гр
• Чеснок 20 гр
• Сумах 2 гр
• Соль 20 гр
• Имбирь 20 гр
• Мёд 1 стол. л.
• Маринад на кефире:
• Кефир 500 мл
• Чеснок 20 гр
• Соль 25 гр
• Мёд 1 стол. л.
• Лимоны 1 шт.

Рецепт пошагового приготовления

1. Для первого маринада, на пиве, в блендере пробиваем: лук, чеснок 20 гр., имбирь, мёд 1 ст. л., соль 20 гр., сумах, масло растительное и добавляем пиво, всё хорошо перемешиваем.
2. Маринуем мясо 4 часа, не меньше.
3. Для второго маринада, на кефире, в блендере пробиваем чеснок 20 гр., лимон, соль 25 гр. и мёд 1 ст. л., добавляем кефир и хорошо перемешиваем.
4. Маринуем мясо часа 3-4, не меньше

 

Какой замечательный рецепт маринада для мяса на пиве и кефире - яркий, красочный и аппетитный!

 

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

@m_zinka, спасибо за новый вариант маринада для мяса на пиве и кефире.
Нужно будет обязательно попробовать