Рецепт рыбы с летними овощами в пергаменте с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, ДиетическиеВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 50Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 117 килокалорийТакая рыба с летними овощами – самый замечательный ужин! Легкий, сытный, вкусный и несложный в приготовлении! Ингредиенты на 3 порциирыбное филе (подойдет минтай, судак, треска, хек, палтус и т. д. ) — 500 гкабачок — 1 штпомидоры — 2-3 штлук — 2 штсметана — 100 гперец белый молотый (по вкусу)соль (по вкусу)прованские травы (по вкусу)Рецепт пошагового приготовленияПомидоры, кабачки и лук режем полукольцами. Добавляем сметану, соль, белый молотый перец и прованские травы. Перемешиваем овощи.Рыбу нарезаем не слишком крупными кусками.На пласт пекарского пергамента выкладываем по 1-2 куска рыбы, сверху 2 столовых ложки овощей в сметанном соусе.Сворачиваем пергамент конвертом и фиксируем края обычным степлером.Заворачиваем получившийся конверт в еще один слой пергамента.Складываем конверты в форму для запекания.Ставим в разогретую духовку на 30 минут.Готовую рыбку с овощами выкладываем на тарелку, поливаем выделившимся соком. Приятного аппетита!
Мы тоже недавно первый раз делали рыбу с летними овощами в пергаменте. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем