Маринованная свекла

Рецепт маринованной свеклы с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Маринование

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 285 килокалорий

Простой пошаговый рецепт маринованной свеклы домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 285 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• 500 г молодой свеклы
• 1 средняя луковица
• Для маринада:
• 150 мл уксуса 9%
• 75 мл меда
• 1 ч. л. соли без верха
• 1 лавровый лист
• 2 горошины душистого перца
• 5 горошин черного перца

Рецепт пошагового приготовления

1. Отварите или запеките свеклу до готовности. Обдайте холодной водой и очистите. Нарежьте свеклу соломкой, лук – полукольцами. Положите овощи в банку.
2. Поместите все ингредиенты маринада в сотейник, добавьте 350 мл воды, доведите до кипения. Остудите и залейте свеклу. Поставьте банку в холодильник минимум на 24 ч.

 

Вкуснятина, обожаю маринованную свеклу
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, olesyaf

 

Ой...как вкусно!!! Обожаю маринованную свеклу!!!!