Рецепт кулича в хлебопечке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На праздничный столВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 26 килокалорийМожно ли в хлебопечке сделать Пасхальный кулич? Конечно, можно! Показываю и рассказываю, как приготовить кулич в хлебопечке по простому, но проверенному рецепту. Смотрите, и не пожалеете! Хлебопечка хороша тем, что в ней и тесто подойти может, и сам кулич испечется. Для приготовления кулича в хлебопечке важно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Поэтому молоко подогрейте, а масло растопите. Кстати, помимо изюма в кулич вы также можете добавить мак или сухофрукты (или цукаты, но это уже на любителя). Смазать кулич можно готовой глазурью, но я чаще взбиваю белки. Секрет пышных белых белковых пиков - в щепотке соли и лимонном соке. Количество порций: 3-4 Ингредиенты на 3 порцииМолоко — 170 МиллилитровСухие дрожжи — 2,5 Чайных ложкиСахар — 80 ГраммСоль — 1 ЩепоткаМасло сливочное — 50 ГраммЯичные желтки — 3 ШтукиМука — 400 ГраммВанильная эссенция — По вкусуИзюм — По вкусуРецепт пошагового приготовленияЕсли вам нравится кулич с изюмом, замочите его (изюм) предварительно.Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, масло сливочное лучше растопите. В контейнер хлебопечки внесите продукты в следующим порядке: теплое молоко, в него — дрожжи, сахар, соль, масло сливочное и яичные желтки, а также просейте муку.Выставьте режим Сладкий хлеб, румяную корочку, вес 750 г., нажмите «Старт». После сигнала добавьте в тесто отмокший изюм.Крышку не открывайте, пусть хлебопечка сделает свое дело.Кулич получается равномерно пропеченным.Яичные белки, которые остались, взбейте со щепоткой соли (можете добавить лимонный сок) до белой пены. Смажьте готовый кулич аккуратно белками.Также для украшения и вкусно можно добавить сахарную кондитерускую посыпку.Приятного аппетита, и светлой Пасхи!