Постная каша из четырех злаков

Рецепт постной каши из четырех злаков с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 103 килокалорий

Простой пошаговый рецепт постной каши из четырех злаков домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Блюдо содержит всего 103 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Гречневая крупа 0.5 стак.
• Рис длиннозерный 0.5 стак.
• Пшенная крупа 0.5 стак.
• Пшеничная крупа 0.5 стак.
• Вода 4 стак.
• Поваренная соль 1 ч. ложк
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Подсолнечное масло 4 ч. ложк
• Петрушка 1 пучок

Рецепт пошагового приготовления

1. Постная каша из четырех злаков готовится из риса, гречки, пшена и пшеничной крупы «артек», взятых в равных количествах, по полстакана. Для заправки каши возьмем ещё две луковицы, морковку, подсолнечное масло, соль и зелень петрушки.
2. Всю крупу высыпаем в кастрюлю, гречневую предварительно перебираем. Промываем крупу в нескольких водах.
3. Заливаем промытую смесь злаков четырьмя стаканами воды.
4. Добавляем в кастрюлю чайную ложку соли.
5. Ставим кастрюлю на сильный огонь, доводим до кипения, перемешиваем и убавляем огонь на самый минимум.
6. Накрываем кастрюлю крышкой и варим кашу до готовности, минут пятнадцать. А пока каша варится, готовим заправку из лука и морковки.
7. Лук чистим и мелко нарезаем.
8. Перекладываем нарезанный лук в разогретое на сковороде подсолнечное масло, пассеруем.
9. Добавляем натёртую морковку в сковороду к луку и перемешиваем.
10. Накрываем сковородку с овощами крышкой и готовим на маленьком огне пять - семь минут.
11. Тем временем, пока овощи готовились, вода из каши почти выкипела, и пассерованные лук с морковкой перекладываем в кастрюлю с кашей.
12. Кашу, заправленную пассерованными луком и морковкой, перемешиваем.
13. Кастрюлю снова накрываем крышкой и готовим кашу на слабом огне до готовности, минут десять.
14. Зелень петрушки мелко нарезаем.
15. Горячую постную кашу из четырех злаков раскладываем в тарелки.
16. Каждую порцию каши посыпаем измельченной зеленью петрушки.

 

Отличный рецепт
Обожаю постную кашу из четырех злаков

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото постной каши из четырех злаков очень аппетитно выглядит!!!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить