Рецепт пирога из песочного теста с сметанно-маковой начинкой с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка и десертыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 164 килокалорийПростой пошаговый рецепт пирога из песочного теста с сметанно-маковой начинкой домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 55 минут. Блюдо содержит всего 164 килокалорий. Ингредиенты на 8 порцийСливочное масло 100 гЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 200 гСахар 200 гВанилин по вкусуРазрыхлитель 1 штукаМак 100 гМанная крупа 1 чайная ложкаМолоко 125 млСметана 20% - ная 250 гРецепт пошагового приготовленияСделать песочное тесто. Растопить масло. Остудить. В миске взбить яйцо со стаканом сахаром, добавить масло, муку с разрыхлителем, ванилин. Замесить эластичное тесто и убрать в холодильник на час.Пока можно подготовить начинку. Делаем маковый слой. Мак смолоть в кофемолке. Смешать с манкой и 2 столовыми ложками сахара. Молоко поставить на огонь, и как только оно начнет закипать, добавить маковую смесь. Помешивать на медленном огне минут 5. Снять с огня, дать остыть.Сметанный слой: смешать (не взбивать) в миске 2 яйца, сметану, 3 столовые ложки сахара и ванилин. Еще вариант добавить в сметану сгущенку, чтобы было еще вкуснее)Теперь достаем тесто, выкладываем в форму и формируем высокие бортики. Сделайте в тесте несколько проколов вилкой или выложите на пергамент горох или что - то подобное, чтобы основа была ровненькая. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.Далее достаем нашу основу и выкладываем начинку. Сначала маковый слой, затем заливаем сметанным. И в духовку на 180 градусов на 30-35 минут.Хозяйке на заметкуВуаля! Вкуснейший и ароматный пирог готов) Обязательно его остудите,чтобы он хорошо резался и сохранял свою форму и слоеность) Bon Appétit! ♡