Торт с клубникой без выпечки

Рецепт торта с клубникой без выпечки с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Рецепты тортов
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 12 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 137 килокалорий

Летний клубничный тортик! Просто, вкусно и полезно!
И красиво)))

Ингредиенты на 12 порций

• Печенье бисквитное 300 гр
• Молоко 0.5 стак. (200 мл)
• Желатин 40 гр
• Йогурт (клубничный) 1 л
• Клубника 300 гр
• Сахар (добавить в йогурт по мере необходимости - по вкусу) 0.5 стак. (200 мл)

Рецепт пошагового приготовления

1. На основу для этого тортика необходимо печенье. Хорошо сочетается печенье Юбилейное, 2 пачки.
2. Измельчить печенье блендером или любым удобным способом.
3. Добавить в печенье пол стакана молока, замесить тесто.
4. Тесто выложить на дно разъемной формы и разровнять.
5. Основа для желатиновой заливки - клубничный йогурт, 1 л.
6. Желатин залить водою. Желатин можно брать как клубничный, так и обычный.
7. Подогревая на слабом огне, но не доводя до кипения, перемешивать желатин до полного растворения.
8. Тонкой струйкой влить желатин в йогурт, постоянно перемешивая.
9. Перемешать до однородности.
10. Клубнику нарезать как на фото - вдоль на пластинки.
11. Пластинки выстелить по краю формы впритык к основе торта.
12. На торт красиво выложить целые ягоды и залить желатиновым йогуртом. На ночь - до 12 часов - поставить в холодильник до застывания желе.
13. Как желе застынет, достать тортик из формы, выложить на блюдо.
14. Украсить сверху ягодами и подавать нежный и полезный летний тортик к столу! Приятного аппетита.

Хозяйке на заметку

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварно...
Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый...
Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.
Не закрывайте дверцу духовки с громким шумом, это заставит торт или пирог опуститься.
Для приготовления мастики для торта вам понадобится зефир мармэллоу и микроволновая печь. В фарфоровую или стеклянную миску выкладываем маршмэллоу, добавляем ложку сливочного масла и слегка подтап...
Если у вас уже есть готовая мастика для торта, раскатайте ее на рабочей поверхности с помощью скалки до нужной толщины, смазав стол и скалку крахмалом. Затем перенесите с помощью той же скалки мас...
Для того, чтобы украсить детский торт красивыми фигурками из мастики, можно воспользоваться разными книжками, в которых рассказывается, как вылепить фигурки из пластилина. Лепка из мастики для торт...

 

Обязательно приготовлю!
ЗинаЖ, спасибо!

 

как вкусно! Я полюбила торт с клубникой без выпечки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Торт с клубникой без выпечки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.