Маринованные шампиньоны быстрого приготовления

Рецепт маринованных шампиньонов быстрого приготовления с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Заготовки, Маринование
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 192 килокалорий

Отличная закуска для любого застолья - грибочки. С рецептом маринованных шампиньонов быстрого приготовления у вас всегда будет отличная праздничная закуска!
Для приготовления маринованных шампиньонов советую взять немного корицы и душистого перца: тогда и маринад получится пикантным, а сами грибочки потом будут очень вкусными. Берем два килограмма, потому что в процессе готовки они потеряют вес. Кстати, вместо яблочного уксуса можно и виноградный использовать. Смотрим рецепт.
Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Шампиньоны — 2 Килограмма
• Лимон — 1 Штука
• Чеснок — 2-3 Зубчиков
• Вода — 1 Стакан
• Соль — 1 Ст. ложка
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Уксус (яблочный, 9 %) — 4-5 Ст. ложек
• Гвоздика — 4-5 Штук
• Перец горошком — 6 Штук
• Лавровый лист — 3-4 Штук

Рецепт пошагового приготовления

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Грибы чистим, держим в воде (куда добавили сок одного лимона) минут 10. Потом проварите тоже около 10 минут.
3. Пока грибы варятся, делаем маринад: подогреваем воду, добавляем соль и сахар.
4. Добавьте специи.
5. И уксус. Кипеть не должно, проварите немного, потом отставьте в сторону остывать.
6. Откиньте грибы на дуршлаг.
7. Подготовьте баночки, выложите на дно чеснок.
8. Раскладываем грибы по банкам.
9. Заливаем маринадом.
10. Сверху еще положите лавровый лист, перец горошком. И закрываем грибочки.
11. Храните в холодильнике, уже через 12 часов можно насладиться грибами.
12. Вот такие красивые маринованные шампиньоны быстрого приготовления получились. Приятного аппетита!

 

быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

 

Я теперь просто обязана приготовить маринованные шампиньоны быстрого приготовления