Рецепт варенухи с пошаговым приготовлением. Тип блюда: НапитокСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПростой пошаговый рецепт варенухи домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 30 мин. Блюдо содержит всего 329 килокалорий. Ингредиенты на 2 порцииводка – 2,5 лмука – 0,75 стаканаочищенный корень имбиря – 2,5 сммолотая корица, гвоздика, душистый перец – по 0,5 ч. л.сушеная вишня – 100 гмасло растительное – 1 ч. л.сушеные яблоки – 100 гсушеные груши – 60 гчернослив – 60 глист лавровый – 2 шт.мед – 600 гРецепт пошагового приготовленияВсе фрукты тщательно вымыть, положить в большую неметаллическую миску, залить водкой и дать постоять 5–6 ч.Муку смешать с небольшим количеством воды и растительным маслом, замесить крутое тесто, по консистенции напоминающее пластилин.Перелить водку с размоченными фруктами в большую эмалированную кастрюлю, добавить мед, специи и лавровый лист.Разогреть духовку до 100°C. Закрыть кастрюлю крышкой и плотно запечатать края приготовленным тестом. Придавить небольшим грузом и поставить в духовку на 10–12 ч.Процедить напиток через сито, выложенное 2 слоями влажной марли.Разлить по бутылкам и хранить в темном прохладном месте. Варенуху можно подавать как холодной, так и горячей.