Рецепт блинов "Жирно, пьяно" с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На завтрак, К чаю, На скорую рукуВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 22Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 90 килокалорийНеобычайной нежности блины!Желтые как солнышко! Главное успевай печь. Ингредиенты на 6 порцийЯйцо куриное — 2 штСахар песок — 3 ст. л.Сметана — 170 гВода (горячая) — 4 стак.Мука пшенчная — 3 стак.Масло сливочное — 50 гМасло растительное — 3 ст. л.Сода — 2/2, ч. л.Водка — 2 ст. л.Соль — 1 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияЯйца взбить венчиком с сахаромДобавить сметану, горячую воду и размешать. После всыпать муку, соль, соду, размешать. В самом конце вводим растительное масло, растопленное сливочное масло и водку. Всё еще раз энергично размешать венчиком. Выпекать на горячей сковороде не большие, тонкие блины обычным способом - с двух сторон. Приятного аппетита!