Рецепт мексиканской тыквы с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюда, Мексиканская кухняСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Мексиканская кухняВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 426 килокалорийПростой пошаговый рецепт мексиканской тыквы мексиканской кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Блюдо содержит всего 426 килокалорий. Ингредиенты на 4 порцииТыква 500 гРис 250 гРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 2 штукиСметана 2 столовые ложкиПомидоры 2 штукиСоль по вкусуТвердый сыр 100 гМолотый черный перец по вкусуСпеции по вкусуРецепт пошагового приготовленияНа крупной терке натираем тыкву и добавляем к ней предварительно сваренный рис.Большую луковицу мелко режем и обжариваем на растительном масле, смешиваем со взбитыми яйцами и сметаной (майонезом, как вариант), перчим для остроты, возможно добавление различных специй, на ваш вкус.Полученные массы смешиваем, выкладываем в посуду для запекания, выравниваем, сверху выкладываем нарезанные кружочками помидоры и посыпаем сыром.Выпекать в духовке около получаса.Хозяйке на заметкуПолучается очень вкусно и ароматно! Приятного аппетита!