Рецепт макарон по-флотски с фаршем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняПовод: На обедВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 32 килокалорийМакароны по-флотски с фаршем - это отличная альтернатива знакомому и любимому многими блюду, если под рукой не оказалось настоящей и натуральной тушенки. Макароны по-флотски с фаршем - прекрасный вариант для полноценного, сытного обеда или ужина. Рецепт довольно простой, ингредиенты доступные и несложные. Но вкус - просто великолепный! Количество порций: 4 Ингредиенты на 4 порцииМакароны — 350 ГраммФарш — 300 ГраммЛуковица — 1 ШтукаСладкий перец — 1 ШтукаЧеснок — 2-3 ЗубчиковПомидор — 2-3 ШтукКрасное вино — 50 Миллилитров (по желанию)Растительное масло — 2-3 Ст. ложекСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаРецепт пошагового приготовленияРецепт приготовления макарон по - флотски с фаршем довольно простой. Для начала необходимо помыть и просушить мясо (лучше всего взять кусочек говядины и свинины). Пропустить его через мясорубку или измельчить в блендере.Теперь можно подготовить овощи. Помидоры нужно вымыть и сделать на них небольшие надрезы. Опустить их на пару минут в кипяток, затем остудить и снять кожицу. Сладкий перец вымыть, просушить и очистить от семян и хвостика. Луковицу и чеснок очистить.Все овощи можно отправить в блендер и измельчить до однородного состояния. При желании также можно добавить морковь, острый перец или другие овощи.На сковороду налить немного растительного масла и хорошо его разогреть. При желании можно отправить туда разрезанный пополам зубчик чеснока, чтобы пропитать масло его ароматом. Поджаренный чеснок нужно достать.Теперь на сковороду можно отправить фарш. Его необходимо постоянно помешивать и разбивать комочки, которые могут появляться при жарке.При желании к фаршу на сковороду можно добавить немного красного вина. Алкогольные пары достаточно быстро исчезнут, оставив лишь привкус вина.Когда фарш немного обжарился, можно добавлять к нему измельченные в пюре овощи. Теперь можно посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить также сушеные травы или специи для мяса.Пока будет готовится мясной соус, можно сварить в подсоленной воде макароны. Когда они будут готовы, откинуть их дуршлаг и при желании сбрызнуть несколькими каплями масла.Соединить макароны с соусом, тщательно перемешать. Подержать на огне еще 2-3 минуты. Вот и все, макароны по - флотски с фаршем в домашних условиях можно подавать к столу.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже макароны по-флотски с фаршем получается здорово!