Рецепт салата-рулета «Селедка под шубой» с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты на Новый годСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 38Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 120 килокалорийПростой пошаговый рецепт салата-рулета «Селедка под шубой» домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 38. Блюдо содержит всего 120 килокалорий. Ингредиенты на 5 порцийСвекла — 2 штМорковь — 2 штКартофель — 2 штСельдь солёная — 200 гЯйца — 3-4 штЛуковица — 1 штМайонез — по вкусуЗелень (для украшения)Соль — по вкусуРецепт пошагового приготовленияСвеклу, морковь, картофель и яйца отварить, очистить и натереть на терке.Белки и желтки отдельно.Селедку отделить от костей, филе разрезать на небольшие кусочки. На кусочке фольги или пищевой пленке раскладываем слой свеклы и немного солим.Смазываем майонезом. Сверху выкладываем порезанные белки.Смазываем майонезом. Точно так же выкладываем сверху слой моркови.Смазываем майонезом. Слой картофеля.Смазываем майонезом. На слой картофеля с майонезом укладываем кусочки селедки по желанию можно посыпать мелко нашинкованный лук. Аккуратно от края с сельдью начинаем заворачивать рулет.Завернуть в фольгу и убрать с холодильник на 2-3 часа. Развернуть и посыпать тертыми желтками. Разрезать на порционные кусочки и подавать, украсив зеленью. Приятного аппетита и Счастливого Нового года!