Рецепт венецианского торта с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Рецепты тортовСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 273 килокалорийПростой пошаговый рецепт венецианского торта домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 45. Блюдо содержит всего 273 килокалорий. Ингредиенты на 3 порции250 г сливочного масла250 г очищенного миндаля60 г муки1 пакетик ванильного сахара30 г рома12 яиц400 г сливок400 г сахараРецепт пошагового приготовленияОтделить белки от желтков у девяти яиц, соединить желтки со 100 г сахара и растереть добела, добавить ром, муку и мелко молотый миндаль.Взбить в крепкую пену отделенные белки с 50 г сахара и осторожно ввести в миндальную смесь.Форму для торта выложить фольгой и вылить в нее тесто.Выпекать до готовности при температуре 120 С.Остывший торт вынуть из формы и разрезать пополам.Приготовление крема: 250 г сахара, 2 яйца, 1 желток и пакетик ванильного сахара взбить на огне до получения очень густой массы.Крем охладить и постепенно, непрерывно помешивая, ввести взбитое сливочное масло.Торт прослоить кремом и обмазать бока и верх.Украсить грильяжем и взбитыми сливками.