Рецепт хека быстрого приготовления с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 627 килокалорийПростой пошаговый рецепт хека быстрого приготовления домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 56. Блюдо содержит всего 627 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийХек 1,5 кгКукурузное масло 250 млКартофель 2 штукиЧеснок 2 зубчикаРубленая петрушка 1 столовая ложкаЛимоны 1 штукаСоль по вкусуРецепт пошагового приготовленияЕсли вы используете мороженую рыбу, положите ее в миску с водой и 3 столовыми ложками соли на час, чтобы оттаяла. Потом слейте воду, промойте рыбу проточной холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Разрежьте филе на 6 стейков.Разогрейте духовку до 180 градусов. В сковороде разогрейте растительное масло, положите нарезанную тонкими ломтиками картошку и готовьте на медленном огне минут 5–8, чтобы картошка стала мягкой, но не поджарилась. Выньте картошку шумовкой и переложите в форму для запекания. Сверху уложите стейки.Слейте масло со сковороды, оставив ровно столько, чтобы дно было покрыто. Добавьте мелко нарубленный чеснок и готовьте на медленном огне, часто помешивая, несколько минут, до слегка коричневого оттенка. Снимите сковороду с огня, вмешайте нарезанную зелень петрушки и полейте смесью рыбу.Запекайте все примерно 15 минут, чтобы стейки стали матовыми и мякоть хорошо делилась на части. Выньте форму из духовки, приправьте солью и сбрызните лимонным соком.Хозяйке на заметкуЭто блюдо можно приготовить и на конфорке, однако тогда рыба будет чуть суше. Секрет особого аромата этого блюда заключается в том, что и соль, и сок лимона добавляются в самом конце, когда рыба уже готова.
Готовила вчера хека быстрого приготовления по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!