Рецепт пилава с креветками с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 503 килокалорийПростой пошаговый рецепт пилава с креветками домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Блюдо содержит всего 503 килокалорий. Ингредиенты на 4 порциичеснок – 2 зубчикаприправа для плова – 1 ст. л.масло растительное – 2 ст. л.лук репчатый – 1 луковицакреветки очищенные – 200 гнебольшой острый перчик – 1 шт.кинза – 1 пучокрис Басмати в пакетиках для варки – 400 гбульон куриный – 800 млзамороженный зеленый горошек – 1 стаканпаста томатная – 2 ст. л.Рецепт пошагового приготовленияЛук и чеснок очистить, измельчить. В кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и чеснок, 2 мин. Всыпать рис и готовить, постоянно помешивая, 2 мин.Добавить томатную пасту, влить горячий бульон и довести до кипения. Уменьшить огонь и готовить под крышкой, пока вся жидкость не впитается, 15 мин.Горошек разморозить. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде, 3 мин. Перчик разрезать пополам, очистить от семян, промыть холодной водой. Нарезать тонкими полукольцами, положить в кастрюлю.Добавить в кастрюлю с рисом горошек и креветки. Готовить 4 мин.Кинзу вымыть, обсушить, измельчить и положить в пилав.Добавить приправу для плова, перемешать и снять с огня. Оставить под крышкой на 5 мин.Хозяйке на заметкуЕсли выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)