Рецепт сельди с луком в горчично - масляного заправке с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Закуски, Закуски из рыбыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На обед, На праздникВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 45Количество порций: 5 порцийКоличество калории: 250 килокалорийЕсли вы относитесь к любителям народного деликатеса - селёдки, то добро пожаловать в этот рецепт! Попробуйте приготовить сельдь с луком в горчично - масляной заправке. Закуска довольно проста в приготовлении, но заправка придает ей некоторую пикантность. Такая селедочка необычайно хороша с горячим отварным картофелем, посыпанным свежей зеленью. Ингредиенты на 5 порцийСельдь — 2 штЛук репчатый (крупная луковица) — 1 штМасло подсолнечное (нерафинированное) — 3 ст. л.Уксус столовый 9% — 1 ст. л.Горчица зернистая — 1,5 ч. л.Перец черный (мельница) — по вкусуФранцузские травы (мельница, по вкусу и желанию)Сахар — 0,25 ч. л.Рецепт пошагового приготовленияСельдь разделать на филе без кожи и костей.Порезать небольшими кусочками ( лучше резать наискосок).Сложить в судок, Посыпать порезанным полукольцами луком.Делаем заправку: Смешать масло, уксус, зернистую горчицу, черный перец и пару щепоток французских трав.Добавить сахар, слегка взбить вилкой.Полить сельдь заправкой и дать постоять в холодильнике 30 минут.Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала сельдь с луком в горчично - масляного заправке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!