Жаркое с овощами в томате

Рецепт жаркого с овощами в томате с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложно приготовить
• Национальная кухня: Домашняя кухня

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 439 килокалорий

Простой пошаговый рецепт жаркого с овощами в томате домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 439 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Картофель 250 г
• Баранина 500 г
• Зеленый горошек 120 г
• Репчатый лук 1 штука
• Лук - порей 1 штука
• Чеснок 1 зубчик
• Морковь 1 штука
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Мясной бульон 1 стакан
• Майоран по вкусу
• Растительное масло 4 столовые ложки

Рецепт пошагового приготовления

1. Мясо и овощи (кроме горошка и чеснока) нарезать кусочками и по отдельности обжарить на растительном масле.
2. Баранину залить бульоном, добавить томатную пасту и тушить 20 минут. К мясу выложить обжаренные овощи и тушить 15 минут.
3. Подмешать горошек, пропущенный через пресс чеснок, посолить, приправить майораном и тушить 10 минут.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

я слабо разбираюсь в жарком с овощами в томате, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

@riki81, очень аппетитное фото жаркого с овощами в томате

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о жарком с овощами в томате зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!