Рецепт салата с курицей и сладким перцем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыПовод: На ужин, На праздник, На скорую рукуВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 29Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 145 килокалорийСалат с курицей и сладким перцем - простой и очень вкусный, интересный салатик, который быстро можно приготовить на ужин или к неожиданному приходу гостей. Попробуйте, вам обязательно понравится! Ингредиенты на 7 порцийКуриное филе — 200 гПерец болгарский сладкий (красный и зеленый - по 0,5 шт)Яйца — 2 штЧеснок — 1 зуб.Масло растительное (для обжаривания перца) — 1 ст. л.Майонез — 2 ст. л.Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу)Зелень петрушкиРецепт пошагового приготовленияКуриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Бульон слить, филе остудить. Порезать куриное мясо небольшими кусочками. Яйца также отварить, остудить и очистить. Порезать кубиками.Сладкий болгарский перец (для яркости нужен перец разных цветов) порезать кусочками и обжарить на растительном масле до мягкости. В конце добавить измельченный чеснок, перемешать, подержать сковороду на огне около 1 минуты и выключить газ. Перец остудить и добавить к курице и яйцам.Салат посолить и поперчить, добавить майонез. Перемешать и поместить салатик в холодильник на 30 минут для того, чтобы он хорошо пропитался, чтобы все составляющие салата «подружились» между собой.Затем салат с курицей и сладким перцем выложить в салатник и подать к столу, украсив зеленью. Все готовится довольно просто и легко, а получается интересно и вкусно! Обязательно попробуйте! Приятного аппетита!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже салат с курицей и сладким перцем получается здорово!