Рецепт фаршированных кальмаров с томатным соусом с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 618 килокалорийПростой пошаговый рецепт фаршированных кальмаров с томатным соусом домашней кухни. Его легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Блюдо содержит всего 618 килокалорий. Ингредиенты на 6 порцийКальмары 1 кгМаслины без косточек 8 штукСвежие шампиньоны 400 гРастительное масло 125 гСоевый соус ¼ чайной ложкиРубленая петрушка 2 столовые ложкиОрегано по вкусуМолотый черный перец по вкусуПомидоры 2 штукиПанировочные сухари 2 столовые ложкиЧеснок 2 зубчикаРецепт пошагового приготовленияКрупные тушки оставить для фарширования, остальные мелко нарезать или пропустить через мясорубку, смешать с мелко нарезанными маслинами, шампиньонами и зеленью петрушки. Добавить масло, соевый соус и сухари.Приготовленным фаршем заполнить тушки кальмаров, края соединить и зашить (так же можно соединить их и скрепить между собой зубочистками).Для соуса помидоры нарезать дольками. Чеснок измельчить и обжаривать на слабом огне 2 минуты, добавить помидоры и жарить еще 2 минуты.Кальмары соединить с соусом, немного посолить и тушить на небольшом огне около 20 минут. Затем посолить, поперчить, посыпать орегано, прогревать еще 5 минут.При подаче кальмары выложить на блюдо и полить соусом, образовавшимся при жарке.
Именно фаршированных кальмаров с томатным соусом часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.