Рецепт спагетти с лососем с пошаговым приготовлением. Тип блюда: Паста, Макаронные изделияСложность рецепта: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 836 килокалорийНежный сырно-сливочный соус слегка ароматизирован розмарином и дополнен кусочками рыбного филе. Все вместе замечательно подходит к спагетти или другой длинной пасте. Ингредиенты на 4 порцииСемга 400 гСоль 1.25 ч. л.Спагетти 320 гОливковое масло 40 млПармезан (Пармиджано Реджано) 160 гВино белое сухое (столовое) 120 млСливки 20-22% 180 млРозмарин листья ½ ст. л.Рецепт пошагового приготовленияФиле лосося (у меня была семга) нарежьте кубиками, затем слегка обжарьте со всех сторон, немного посолив.Спагетти положите в кипящую подсоленную воду, добавьте немного оливкового масла и варите по инструкции на упаковке.Пармезан измельчите с помощью блендера до состояния крупной крошки.В сковороду налейте вино и дайте ему выкипеть наполовину. Затем насыпьте пармезан, перемешайте, добавьте сливки и розмарин. Дайте закипеть и готовьте до консистенции жидкой сметаны.Спагетти выложите на тарелки, сверху полейте соусом и выложите кусочки рыбы.