Рецепт салата из корня сельдерея с грибами и курицей с пошаговым приготовлением. Тип блюда: СалатыСложность рецепта: Несложно приготовитьНациональная кухня: Домашняя кухняВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 ч 10 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 61 килокалорийСельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру! Кулинарный рецепт этого салата подсмотрела в телевизионной передаче о правильном питании. С тех пор салат с грибами, сельдереем и курицей постоянно присутствует в моем рационе в качестве низкокалорийной еды. Приготовление салата не займет много времени. Ингредиенты на 5 порцийШампиньоны (свежие) 100 грКуриные грудки (филе) 300 грСельдерей (корень) 200 грСоленые огурцы 1 шт.Йогурт (натуральный нежирный) 100 грГорчица 1 стол. л.Перец черный молотый по вкусуЛимонный сок по вкусуЗелёный лук 1 грМорская соль (щепотка) по вкусуРецепт пошагового приготовленияКорень сельдерея нарезаем соломкой.Огурец нарезаем соломкой.Отвариваем грибы. Нарезаем ломтиками.Нарезаем отваренное филе.Заправка:взбиваем йогурт с лим. соком и горчицей.Смешиваем ингридиенты.Солим, перчим, заправляем.Сначала отвариваем филе куриной грудки, охлаждаем и нарезаем средними брусочками. Корень сельдерея промываем, очищаем и нарезаем соломкой. Таким же способом режем соленый огурец. Шампиньоны тщательно моем и очищаем, затем варим их до готовности, даем остыть и нарезаем ломтиками. На следующем этапе нужно приготовить салатный соус. Для этого с помощью блендера взбиваем натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком. Соединяем все ингредиенты салата, солим, перчим и заправляем соусом. Выкладываем салат из корня сельдерея с грибами и курицей на блюдо горкой, сверху украсив перьями зеленого лука. Приятного аппетита!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт салата из корня сельдерея с грибами и курицей станет любимкой хочу хочу