Жареная картошка с мясом

Рецепт жареной картошки с мясом с пошаговым приготовлением.

• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Повод: На обед

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 179 килокалорий

Жареная картошка с мясом - тривиальнейшее блюдо, приготовление которого под силу даже новичкам в кулинарном деле. Очень просто, сытно, жирно и вкусно. Можно сказать, блюдо простой деревенской кухни.
После любого праздника практически всегда в холодильнике остается уже приготовленное, но по каким-то причинам не съеденное мясо. Утилизирую готовое мясо я приготовлением примерно таких блюд, как это. Жареная картошка с мясом - блюдо очень простое и грубое, немного жирноватое, но от этого не менее вкусное. Когда не хочется изысков, а хочется просто и вкусно поесть, простой рецепт жареной картошки с мясом - это то, что надо. Удачи в приготовлении!
Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• Картофель — 4 Штуки
• Лук репчатый — 1 Штука
• Сливочное масло — 2 Ст. ложки
• Чеснок — 1 Зубчик
• Специи — - По вкусу (паприка, тимьян)
• Зелень — - По вкусу
• Соль, перец — - По вкусу
• Мясо готовое — 300 Грамм

Рецепт пошагового приготовления

1. Чистим картофель и лук. Нарезаем картофель кубиками среднего размера, лук - достаточно мелко.
2. Разогреваем в кастрюле немного сливочного масла, кладем картофель, обжариваем 4-5 минут на средне - сильном огне.
3. Затем снижаем огонь до среднего, добавляем лук.
4. Перемешиваем и обжариваем 10-15 минут на среднем огне до практически полной готовности картофеля. Не забываем постоянно помешивать.
5. Тем временем, на кубики среднего размера нарезаем уже готовое мясо - отбивные, стейки или что - нибудь другое, что осталось после вчерашнего ужина.
6. Когда картофель будет почти готов, добавляем в сковороду мелко нарубленный чеснок. Готовим одну минуту до появления чесночного аромата.
7. Добавляем кубиками нарезанное мясо.
8. Когда картофель, лук и мясо хорошенько перемешаются, добавляем в сковороду немножко, где - то полчашки, воды.
9. Добавляем специи, соль, перец, и готовим, пока вода не выпарится.
10. Наконец, добавляем мелко нарубленную зелень, перемешиваем - и снимаем с огня.
11. Жареная картошка с мясом готова. Приятного аппетита!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Мы тоже недавно первый раз делали жареную картошку с мясом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Я с дочкой делаем жареную картошку с мясом. Довольно вкусно выходит

 

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.